Dal 16 al 22 novembre si terrà la IX Settimana della cucina italiana del mondo, il tema di questa edizione è "dieta mediterranea e cucina delle radici: salute e tradizione". Ma in questo podcast parliamo anche di come la cucina italiana cambi in emigrazione, ad esempio in Germania. E di nutrizione e dei suoi effetti sulla salute si parlerà anche al simposio organizzato dal Forum accademico italiano a Colonia venerdì 15 novembre. Laura Surace e Christian Frezza ci anticipano i temi dell'incontro. Von Francesco Marzano.
In West-Serbien gibt es eines der größten Lithium-Vorkommen Europas. Zum Abbau des Rohstoffs für E-Auto-Batterien gibt es eine Absichtserklärung zwischen Serbien und der EU. Aber ein großer Teil der serbischen Bevölkerung stellt sich quer. Soos, Oliver www.deutschlandfunk.de, Hintergrund
• Gesellschaftsporträt • Tief verwurzelte hierarchische Muster prägen sowohl die Chefetage als auch die Mitarbeitenden. Eine differenzierte, nüchterne Arbeitsweltanalyse, die die Rollenzuschreibungen aller Beteiligten minutiös seziert. Von Gesche Piening www.deutschlandfunkkultur.de, Hörspiel
